Alus brūvētava izgatavojusi pasaulē pirmo alu, kas pieskaņots kāda cilvēka DNS.
Sairanam Giblinam tika izgatavots alus, kas atbilstoši DNS pielāgojas viņa garšas izvēlei – tas paveikts, izmantojot jaunākās paaudzes tehnoloģiju, kas ļauj ņemt vērā konkrētu garšu izvēli.
Tagad arī pārējiem pieejams pasaulē pirmais alus, kas izgatavots, vadoties pēc ģenētiskā koda informācijas.
2016. gada novembrī Sairanam Giblinam, “Meantime” alusdarītavas brūverim, uzņēmums “23 and Me” noteica DNS, izveidojot tā analīzi.
Procesa laikā īpaši tika meklēta TAS2R receptoru klātbūtne gēnos – tie nosaka cilvēka noslieci uz rūgtiem vai saldiem ēdieniem.
Lasi vēl: Tagad eksistē “Alus joga”, un tas ir vienīgais jogas veids, kāds pasaulei vajadzīgs: interesanti!
Šķir lapu tālāk, lai uzzinātu vairāk par šo jaunieviesumu!
Tevi noteikti interesēs
- Pazīstamais Roberto Meloni, viesojoties TV raidījumā, uzrunā prezidentu Rinkēviču, uzdodot pavisam negaidītu jautājumuby Laura Blūma
- Visi gada laikapstākļi būs dīvaini jo īpaši vasara – sinoptiķi publicējuši jaunu prognozi gadam un tuvākajam laikamby Sandra Ločmele
- Man jau 50 gadu, bet joprojām esmu brīvs. Meklēju draudzeni iepazīšanās vietnē, bet tur piedzīvotais tagad šķiet kā slikts sapnisby Rinalds Bergmanis